想要控制脂肪肝，首先应该养成良好的健康的饮食习惯，尽量的减少摄入高油脂类食物，如动物的内脏，肥肉等等。

平时要注意多吃新鲜的水果和蔬菜，饮食要清淡，避免吃辛辣刺激性的食物，还要加强身体锻炼，可以通过做一些运动来控制脂肪肝，适当的进行有氧运动，比如游泳，爬山，跑步等等，能够促进脂肪的燃烧，同时还需要注意休息，保证充足的睡眠，不要熬夜，避免过度的劳累，药物上可以服用一些降血脂和保护肝脏的药物，比如血脂康和护肝片。